Loup de mer à la poêle

Préparation

Enrobez les morceaux de poisson dans la chapelure.
Disposez le poisson dans une poêle chaude avec de l’huile.
Salez à votre goût et ajoutez les dés de beurre.
Faires revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’il prenne une couleur dorée.
Retournez le poisson et faites revenir l’autre côté pendant 2 à 3 minutes.
Servez avec la sauce tartare, la salade de pommes de terre et du citron.